	Nabídka speciálních steaků se odvíjí od aktuální dostupnosti a obvykle neváží méně než 500g.
	The offer of specialty steaks depends on current availability and usually does not weigh less than 500g.
100g	CHATEAUBRIAND	od 295 Kč
100g	T-BONE	od 275 Kč
100g	TOMAHAWK	od 290 Kč
100g	BONE-IN RIB EYE	od 315 Kč

Sauces

	Demi glace	95 Kč
	Pepřová	85 Kč
	Houbová	85 Kč
	Uzená majonéza	85 Kč

Sides

	KUKUŘICE	135 Kč
	Uzená majonéza, parmazán
	HRANOLKY	105 Kč
	KROKETY	105 Kč
	GRILOVANÁ ZELENINA	155 Kč
	KIMCHI	145 Kč
	GRENAILLE	135 Kč
	Cheddarová espuma, chorizo, jalapeños
	HLÁVKOVÝ SALÁT	105 Kč
	Valašský špek, sladkokyselá zálivka
	CIABATTA	95 Kč
	Bylinka/česnek/parmazán

Main courses

200g	BEEF STRIPLOIN /ARG/	545 Kč
	pepřová omáčka, julienne hranolky
200g	PORK TENDERLOIN	385 Kč
	Vepřová panenka sous vide, houbová omáčka, bramborové krokety
220g	CHICKEN SUPREME	365 Kč
	Grilované kuřecí supreme, slanina, lanýžová kroketa, petrželová majonéza, šalotková omáčka
250g	DUCK BREAST	445 Kč
	Bok choy kimchi, restované grenaille, demi glace

Salads

	CAESAR SALAD WITH CHICKEN	315 Kč
	Římský salát, caesar dressing, kuřecí prso, parmazán, krutony, slanina
	ASIAN SALAD WITH SHRIMP	355 Kč
	Směs listových salátů, krevety, mrkev, okurek, jarní cibulka, cherry rajčata, arašídy

Fish & Sea food

	FISH AND SEAFOOD TO BE ORDERED WHEN BOOKING TABLE.
	Ryby a plody moře na objednání při rezervaci stolu.
200g	BAKED ZANDER	495 Kč
	Pečený candát, citónová pěna, kimchi

Desserts

	ACCORDING TO THE OFFER.
	Každý den čerstvé dle nabídky.

REZERVAČNÍ FORMULÁŘ

Adresa
Palackého 162, Královo-Pole
612 00 Brno

Fakturační adresa
DZ - RES s.r.o.
Palackého třída 162, Královo-Pole
612 00 Brno
IČ: 099 35 967
DIČ: CZ099 35 967

Otevírací doba
PO - ČT 11:00 - 23:00
PÁ - SO 11:00 - 0:00
NE - ZAVŘENO

Telefonické rezervace
Od 14:00 hodin
+420 549 211 337

Restaurant manager
oslavy, firemní akce, catering
Ludvík Fabianno/Tel.: +420 775 467 829

70g	CLASSIC CARPACCIO	275 Kč
	Carpaccio z hovězí svíčkové, mizuna, kapary olej, olivový olej, parmazán
60g	BEEF TARTARE	285 Kč
	Hovězí svíčková, lanýžový olej, sušený žloutek, lanýžová majonéza, tramenzzino
	ARANCINI BISQUE	285 Kč
	Arancini, grilované krevety

MENU

Soups

Starters

Large cuts