Maso a oheň tak jak to bývalo dřív. Je to o jednoduchých věcech dělaných s láskou.
70g | BEEF TATAKI | 245 Kč |
Krájená hovězí svíčková, wasabi mayo, sezam, chilli, lehká sójová omáčka, sezamový olej, výhonky | ||
70g | CLASSIC CARPACCIO | 215 Kč |
Carpaccio z hovězí svíčkové, rukola, kapary olej, lanýžový olej, parmezá | ||
100g | SMOKED BEEF TARTARE WITH GARLIC CIABATTA | 265 Kč |
Zauzená krájená hovězí svíčková, šalotka, lanýžový olej, sušený žloutek, česneková ciabatt | ||
CUCUMBER ROLL | 195 Kč | |
Okurková rolka plněná uzeným losose, avokádem, guacamole a Crème fraîche, wakame | ||
NACHOS WITH GUACAMOLE AND CHORIZO | 195 Kč | |
Nachos, guacamole, chorizo | ||
MINI QUESADILLA | 155 Kč | |
Pšeničná tortilla, kukuřice, chorizo, cheddar, guacamole, zakysaná smetana | ||
BEEF BROTH | 95 Kč | |
Hovězí vývar, maso, nudle, zelenina | ||
SEA FOOD TAPAS - dle nabídky |
HOVĚZÍ STEAKY DLE DENNÍ NABÍDKY | ||
200g | CHICKEN STEAK | 235 Kč |
Grilované kuřecí prso sous vide konfitované v sádle a přepuštěném másle, demi glace | ||
200g | PORK TENDERLOIN | 255 Kč |
Grilovaná vepřová panenka sous vide konfitovaná v sádle a přepuštěném másle, demi glace |
Nabídka speciálních steaků se odvíjí od aktuální dostupnosti a obvykle neváží méně než 500g. | ||
100g | CHATEAUBRIAND | 335 Kč |
100g | T-BONE | 235 Kč |
100g | PORTERHOUSE | 275 Kč |
100g | BONE-IN RIB EYE | 295 Kč |
Demi glace | 65 Kč | |
Pepřová | 55 Kč | |
Pepřová pikantní | 55 Kč | |
Houbová | 55 Kč | |
Uzená majonéza | 55 Kč | |
Guacamole | 55 Kč | |
Tonkatsu | 55 Kč |
Steakové hranolky/Julienne hranolky | 75 Kč | |
Bramborové krokety | 85 Kč | |
Grilované fazolové lusky, chorizo | 85 Kč | |
Grilovaná zelenina | 95 Kč | |
Zapečené brambory, cheddar, jalapeños | 95 Kč | |
Kukuřice /parmazán, jalapeños/ | 95 Kč | |
Kimchi | 95 Kč | |
Ciabatta - bylinka/česnek/parmezán | 75 Kč |
250g | BEEF RIB EYE /CZE/ | 405 Kč |
Filovaný hovězí rib eye, zapečené brambory cheddarem, jalapeños, pepřová omáčka | ||
200g | PORK TONKATSU | 255 Kč |
Vepřový řízek v panko strouhance, zelný salát, omáčka Tonkatsu, limeta | ||
200g | PORK TENDERLOIN | 295 Kč |
Grilovaná vepřová panenka, bramborové krokety, houbová omáčka, slaninový prach | ||
150g | GRILLED SALMON FILLET | 425 Kč |
Grilovaný filet lososa, rajčatový tartar, bylinkové pesto, rukola, celerový chips | ||
100g | CLUB SANDWICH | 225 Kč |
Kuřecí maso, slanina, vejce, okurek, rajče, salát, majonéza, julienne hranolky | ||
200g | KIMCHI BURGER | 325 Kč |
Mletý hovězí chuck roll/IRL/, kimchi, pickles, cheddar, uzená majonéza | ||
200g | JUICY LUCY BURGER | 225 Kč |
Máslová houska, mletý hovězí chuck roll /IRL/, americká mayo, sýr cheddar, okurkové pickles, cheddarová omáčka | ||
CHORIZO QUESADILLA | 255 Kč | |
Pšeničná tortilla, chorizo, cheddar, kukuřice, guacamole, zakysaná smetana | ||
100g | CAESAR SALAD | 245 Kč |
Grilovaný římský salát, Caesar dressing, restovaná panko strouhanka, parmazán, kuřecí maso | ||
100g | AVOCADO SALAD WITH BEEF | 295 Kč |
Salátové listy s avokádem, grilované hovězí maso, dýňové semínka, cherry rajčata, olivový olej |
ACCORDING TO THE OFFER | ||
Každý den čerstvé dle nabídky |
Adresa
Palackého 162, Královo-Pole
612 00 Brno
Otevírací doba
PO - ČT 11:00 - 23:00
PÁ - SO 11:00 - 0:00
NE - ZAVŘENO
Telefonické rezervace
Od 14:00 hodin
+420 549 211 337